Barbecue fixe

Qu'est-ce qu’un brasero ?

Un brasero est un appareil de chauffage esthétique à utiliser à l’extérieur. Il peut être une alternative à un parasol chauffant pour prolonger les soirées un peu fraîches à l'extérieur, mais il peut également servir d'appareil de cuisson. La danse des flammes crée une atmosphère apaisante, parfaite pour des soirées détendues en famille ou entre amis.

Disponibles dans une variété de styles et de matériaux, les braseros peuvent aussi servir d'éléments décoratifs, ajoutant une touche d'élégance à votre espace extérieur, qu'il soit moderne, rustique ou bohème. Il existe plein de tailles et de formes. Le brasero rond se présente sous la forme d’une coupelle, montée sur pieds ou non. Il existe aussi des formats carrés, rectangulaires ou encore en forme de tulipe. Vous pouvez aussi jeter votre dévolu sur un brasero design à la forme cylindrique et ajourée : joli jeu de lumières assuré ! N'hésitez pas à choisir un brasero s'adaptant au style de votre salon de jardin pour un ensemble harmonieux. La taille, quant à elle, dépendra du nombre de convives que vous souhaitez inviter autour du feu et de la puissance de chauffe souhaitée. 

Les braseros en métal ont l’avantage de mieux résister à la corrosion : ils ne craignent donc pas les intempéries. La fonte est reconnaissable à sa belle couleur noire. Ce matériau à la forte inertie thermique emmagasine la chaleur pour ensuite la restituer pendant plusieurs heures, même lorsqu'il est éteint.

Enfin, un brasero plancha vous offrira la possibilité de cuire des aliments délicats comme les légumes et le poisson. Ceux qui possèdent un couvercle permettront, quant à eux, de cuire les plus grosses pièces de viande sans les dessécher. 

Quelle est la différence avec une cheminée extérieure ?

Le brasero est généralement de petite taille, entre 20 et 65 cm de hauteur. Il existe même des braseros de table ! La cheminée extérieure a une forme allongée avec une hauteur qui peut varier entre 85 et 160 cm selon les modèles. Elles sont, pour la plupart, conçues en argile ou en terre cuite. Particulièrement appréciées pour leur design original, elles apportent une touche d'authenticité à une terrasse ou à un jardin.

La cheminée mexicaine, originaire d’Amérique Centrale, est aussi parfois appelée brasero mexicain. On la reconnaît à sa forme très caractéristique, avec une partie basse ronde et ouverte dans laquelle prend place le foyer. Elle est surmontée d’une cheminée qui permet d’évacuer les fumées. Confectionnées en argile pour une meilleure diffusion de la chaleur, les cheminées mexicaines sont souvent fabriquées et peintes à la main. Elles peuvent aussi être agrémentées de décorations comme des moulures, ou de motifs peints dans un esprit hacienda. D'autres modèles, plus design, s'intégreront dans un décor plus moderne. 

Quels combustibles utiliser ?

Un brasero peut accueillir différents types de combustibles, mais il est important de se référer à la notice du modèle avant la première utilisation. La majorité fonctionne avec du bois. Il est nécessaire dans ce cas d’avoir un espace dans votre jardin pour stocker les bûches ou les bûchettes à l’abri des intempéries.

Si vous optez pour un modèle pouvant servir d’appareil de cuisson, et donc équipé d'une grille, sachez qu'il est possible, comme pour les barbecues à charbon de bois, d’y mettre du charbon de bois pour cuire vos viandes, poissons ou légumes facilement. N’oubliez pas de vous munir d’accessoires pour barbecue indispensables comme un gant anti-chaleur et une pince en acier.

Vous avez du mal à allumer votre feu ? Il existe différents types d'allume-feu pour faciliter votre quotidien. Ils peuvent se présenter sous la forme d’un petit cube, d’un gel ou d’un liquide. Pratiques, ils permettent d’allumer un feu presque instantanément et sans effort, pour votre plus grand bonheur et pour épater vos invités ! Découvrez également notre gamme de barbecues à gaz, à utiliser avec des bouteilles de gaz et de barbecues électriques.

Où l'installer et comment l'entretenir ?

Choisissez un emplacement sûr et stratégique, loin des objets et surfaces inflammables ainsi que des zones à risque. Assurez-vous que le sol est stable et plat. Lors de l'installation, gardez à l'esprit la ventilation. Les braseros nécessitent une circulation d'air adéquate pour maintenir un feu stable et sûr et un chauffage de qualité. Placez-le sur une surface ignifugée telle que du gravier, des pavés ou des dalles. 

Avant l'installation, vérifiez les règlements locaux en matière de feu en extérieur. Certaines régions ont des restrictions spécifiques.

Un entretien régulier et une vérification des différents éléments sont essentiels pour assurer le bon fonctionnement de l'appareil. Nettoyez les cendres et les résidus après chaque utilisation, en veillant à ce que le foyer soit complètement refroidi. 

Pour préserver la durabilité, utilisez une housse de protection pour barbecue adaptée pour le préserver des intempéries, surtout lorsqu'il n'est pas utilisé pendant de longues périodes.