Pommier - Malus

Quels spécimens de pommiers choisir de planter dans le jardin ?

Il existe tellement d’espèces de pommiers de type malus qu’il est difficile de s’y retrouver. Voici une petite liste non-exhaustive des variétés à préférer en fonction de vos goûts et de ce que vous souhaitez faire des fruits :

• des pommes rouges : Akane, Ariane, Bookshop Rouge, Gala, Red Devil, Elstar, Mondial Gala, Belle de Boskoop, Melrose, Delbard Jubilé, Reine des reinettes ;

• des pommes jaunes : Golden Delicious, Winter Banana, Belchard, Calville Blanc, Reinette dorée de Vitry, Cox’s orange, Jonagold ;

• des pommes vertes : Reinette du Mans, Granny Smith ;

• pour une chair sucrée : Calville Blanc, Golden Delicious, Melrose, Garden Sun Red, Cox’s orange, Fuji ;

• pour une chair croquante : Elstar, Gala, Golden Delicious, Granny Smith ;

• pour une chair juteuse : Akane, Calville Rouge, Cox’s orange, Fuji ;

• des fruits à croquer crus : delbard Jubilé, Golden Delicious, Gala, Jonagold, Granny Smith ;

• pour la compote, confiture : Belle de Boskoop, Jonagold, Ariane, Golden Delicious, Granny Smith.

Vous pouvez compléter votre jardin en adoptant d’autres arbres ou arbustes fruitiers tels que le citronnier, le cerisier, le framboisier ou le fraisier.

Comment planter un pommier et quand le faire ?

Pour que votre pommier s’épanouisse et offre de délicieuses pommes, l’emplacement de la plantation de votre arbre est primordial. Préférez un endroit avec une exposition en plein soleil, un sol riche et drainé. La fructification du pommier se produit environ 2 à 4 années après la plantation de votre arbre et souvent en période d’automne, voire d’hiver. 

La plantation peut se faire en automne, en hiver ou au printemps pour les arbres en scion, gobelet ou palmette U simple. Si vous comptez faire un verger, il faudra espacer les plants de 3 à 4 mètres , sauf en U, ou vous pourrez espacer de 80 cm chaque arbre. Plantez votre pommier dans un trou de 50 à 60 cm de profondeur environ et de 80 à 100 cm de diamètre.

Bien qu’il ne demande pas beaucoup d’entretien, le pommier peut se retrouver touché par différentes maladies. Il faudra alors prendre des précautions pour le traiter, notamment si vous l’avez planté comme plante de haie ou en verger.

Quelles sont les maladies du pommier et comment les traiter ?

Trois maladies sont courantes chez le pommier : l'oïdium, la tavelure et la moniliose.

L’oïdium est probablement la plus courante, mais aussi la plus frappante pour la survie de votre arbre fruitier. Il s’agit de spores qui sommeillent dans les écailles des bourgeons et se propagent dès que les bourgeons éclosent lors de la floraison au printemps. Ensuite, cela se propage aux autres feuilles ou rameaux. L’oïdium s’installe quand l’air ambiant se révèle très humide et que le climat reste doux. Vous constaterez cette maladie par la présence d’une sorte de feutrage blanc sur les feuilles, bourgeons et rameaux. Pour éviter la propagation, il faudra tailler les rameaux qui sont contaminés et les brûler. Cela détruira les spores. Si votre arbre se développe en pot, changez d’emplacement et placez-le dans un endroit bien aéré, tout en l’éloignant du reste de vos plantes.

La tavelure est un autre champignon qui s’en prend souvent à cet arbre fruitier. Elle se reconnaît en causant des taches brunes sur son feuillage, ce qui le fait tomber, en plus de s’attaquer aux fruits. La bouillie bordelaise aide à la prévention, mais en cas de tavelure bien installée, optez pour la bouillie nantaise.

La moniliose se reconnaît facilement parce qu’elle fait pourrir les fruits avant leur récolte. Des espèces de granules beiges ou brunes apparaissent sur la surface de la pomme. Pour de la prévention, vous pouvez appliquer de la bouillie bordelaise. Si vous constatez que la maladie a déjà affecté l’arbre, coupez les branches concernées, ainsi que les rameaux. Brûlez les fruits momifiés par la moniliose présents sur l’arbre comme ceux qui sont tombés sur le sol.