Barbecue à charbon Loewy 55 - Noir

Le Loewy 55 est un barbecue au charbon de bois de la gamme Barbecook, destiné aux passionnés de cuisson traditionnelle. Ce modèle de 101 cm de hauteur se distingue par sa grille rectangulaire aux coins arrondis en acier inoxydable de 55 x 33 cm, offrant une capacité de cuisson pour jusqu'à 10 personnes. Sa finition noire en acier émaillé assure durabilité et esthétique moderne. Maîtrise précise de la cuisson La grille ajustable sur 3 niveaux de hauteur de 55 x 33 cm permet de varier l'exposition à la chaleur selon le type d'aliments préparés, offrant la flexibilité pour réaliser des saisies rapides à haute température ou des cuissons prolongées à chaleur modérée. L'arrivée d'air modulable positionnée à la base contrôle l'intensité de la combustion en créant une circulation ascendante qui alimente les braises de manière homogène. Cette double régulation maintient une température constante et optimise le rendu de chaque préparation. Performance par tous les temps Le pare-vent intégré protège efficacement la zone de combustion des perturbations atmosphériques, préservant la stabilité des flammes et optimisant le rendement énergétique même en présence de courants d'air. Cette protection assure une cuisson uniforme indépendamment des conditions météorologiques, vous permettant de planifier vos repas extérieurs sans contrainte saisonnière. Technologies brevetées pour un usage simplifié Les systèmes QuickStart et QuickStop automatisent les phases critiques d'allumage et d'extinction du barbecue. Le QuickStart utilise un tube d'allumage permettant d'enflammer le charbon par combustion ascendante avec du simple papier journal, éliminant les allume-feu chimiques. Le QuickStop permet l'extinction sécurisée en immergeant les braises dans un réservoir d'eau préalablement installé, supprimant les longues attentes d'extinction naturelle. Entretien minimal et durabilité La grille en inox offre une résistance durable à la corrosion et aux températures élevées tout en facilitant l'entretien et garantissant une diffusion homogène de la chaleur. Le bac de collecte des cendres amovible simplifie les opérations de nettoyage en permettant l'évacuation rapide des résidus de combustion sans manipulation complexe, préservant la propreté de l'appareil et facilitant la maintenance régulière.