Partager
4 min de lecture
Modifié le 19/06/2023
Certaines fleurs ont le don de sublimer nos sens, c’est pourquoi les plantes parfumées sont les plus envoûtantes. Mais quelles sont ces variétés simples à cultiver qui nous « sautent au nez » et qui font le bonheur de votre jardin ?
La reine des plantes parfumées : la rose
Elle est cultivée depuis 5 000 ans et depuis son odyssée entamée en Grèce, elle n’en finit pas de surprendre. Elle, c’est la rose et c’est le sommet des plantes parfumées.
Pourquoi la rose est-elle si singulière ? Parce qu’elle dispose d’un « cortex olfactif » encore plus complexe que ses cousines parfumées. Les 20 000 variétés de roses sont chacune composée de centaines de molécules différentes : c’est ce mix qui nous fait succomber.
Toutes les roses n’ont pas la même odeur : c’est aussi ce qui fait son charme et vous permet de bien choisir votre variété. Ainsi, les plus olfactives sont les suivantes : Veilchenblau, Meitroni, Isalia®, Mareva®, Suneva®, mais aussi la célèbre Graham Thomas® ou encore la Vanille fraise®.
Envie d’en savoir plus ? Découvrez nos conseils sur les 8 rosiers les plus parfumés, et notre guide pour vous aider à choisir une variété de rosier.
Quelles plantes parfumées choisir ?
Rien que leurs noms sentent bon !
Parmi les plus simples à cultiver, nous vous conseillons le jasmin et ses feuilles en forme de cœurs, la clématite étoilée, l’ineffable camélia, la sudiste lavande, mais encore la violette, le muguet, le gardénia, la glycine, la jacinthe, l’églantier, le magnolia, l’azalée et tellement d’autres fleurs en « odorama » que vous retrouverez dans nos magasins.
Envie d’en savoir plus ? Découvrez nos conseils sur la culture du jasmin, de la clématite, du camélia, de la lavande, de la violette, du muguet, du gardénia, de la glycine, de la jacinthe, du magnolia ou encore de l’azalée.
D’où vient leur parfum ?
Leur secret ? C’est relativement complexe !
C’est le fruit d’un métabolisme unique, résultant de petites molécules qui s’expriment plus facilement que d’autres. Leurs composés sont dits « volatils » et résultent de leurs centaines, voire de milliers d’années d’évolution.
Sentent-elles bon juste pour nous faire plaisir ? Pas seulement. Cette odeur dégagée leur permet de se défendre, de s’acclimater ou d’entrer en relation avec d’autres plantes.
Cela nous échappe un peu, mais l’essentiel est qu’elles font le bonheur de notre odorat, n’est-ce pas ?
Nos conseils pour planter vos plantes parfumées
Pour les planter, choisissez un sol riche en humus et alimentez régulièrement en engrais, de préférence riches en azote, au printemps et en été et après chaque floraison.
Pleine terre, massif, bordure : plantez vos rosiers comme vous voulez, du moment qu’ils sont dans un endroit ensoleillé. Côté couleurs, la rose se décline en rose, rouge, blanc, jaune, rose saumoné, orange vif, rouge noire...
Leur période floraison varie selon leur variété : le rosier sauvage ne fleurira qu’une seule fois, en été, les buissons, arbustifs à fleur double fleurissant, parfois de façon continue, de mars à décembre.
Les rosiers remontants fleurissent de mai aux premières gelées. Les non-remontants ne connaissent qu’une floraison, de début juin à mi-juillet.
La rose est généreuse, mais elle nécessite un minimum d’entretien : une star, ça se cajole !
Envie d'en savoir plus ? Découvrez nos conseils sur la plantation des rosiers ainsi que nos 5 astuces pour de belles roses.
Comment profiter au maximum du parfum de vos fleurs ?
C’est la nuit que les plantes parfumées donnent le meilleur d’elles-mêmes. C’est à ce moment que papillons et autres insectes volants viennent pomper le nectar et profiter du pollen de ces fleurs si généreuses. C’est aussi à ce moment que s’effectue l’acte fondamental de la transmission du pollen d’une fleur à l’autre, et ce, afin d’assurer sa fécondation croisée.
Tout cela donne un véritable balai qui secoue les fleurs et leur permettent de dégager pleinement leurs odeurs.
Astuce jardiland : la meilleure façon de concentrer les parfums des fleurs est de les préserver du vent. Préférez donc des endroits abrités par des murs pour les planter et créez de véritables coins de paradis olfactifs !
