Pommier 'Granny Smith' : taille en palmette U

Tout le monde a déjà mordu à pleine dent dans une belle ‘Granny’ vert brillant et connaît son goût acidulé et cette fraîcheur si agréable. Cette pomme juteuse garde ses qualités gustatives longtemps après la récolte. L’arbre donne généralement beaucoup de fruits très homogènes.

Le pommier est un fruitier ancien et il est vraiment facile car il pousse dans tous les sols (même s’il les préfère profonds et perméables) et sous tous les climats. La variété préfère une taille courte pour obtenir une bonne mise à fruit.

Attention, pour obtenir des fruits il faut impérativement un autre pommier pollinisateur à cette variété, la ‘Golden Delicious’ obtient les meilleurs résultats. La ‘Granny Smith’ est souvent conseillée comme un des meilleur pollinisateur.