Pommier Gala Pot de 7,5L/10L, Gobelet

Le Malus domestica Gala est la deuxième variété de pomme la plus consommée en France après la Golden Delicious. Elle est facile à produire dans toutes les régions. C'est une variété assez vigoureuse et très productive, avec une mise à fruit rapide sur un arbre qui ramifie facilement. La pomme Gala est un fruit de forme arrondie, au calibre moyen, à la peau striée de rouge et de jaune. Sa chair croquante est ferme, juteuse, douce et sucrée, aux arômes de banane et de poire. En septembre, les fruits se consomment dès la récolte et peuvent se conserver plusieurs semaines. Avec une forte teneur en sucre, c'est une pomme tonique très agréable à croquer. Excellente en tarte, en compote ou poêlée, la pomme Gala est aussi très appréciée dans les recettes salées. C'est une variété autostérile (triploïde) qui nécessite la présence d'autres variétés de pommiers pour améliorer la pollinisation.