Pommier 'Calville Blanc': taille en cordon double 0,39

Le pommier 'Calville Blanc' est une variété très ancienne. Les pommes sont de taille impressionnante. De jolis fruits jaune clair, côtelés, tachés de rose par le soleil. Elle est bien connue pour son excellente qualité gustative. La chair est fine, légère et fondante, d'un goût inimitable aux notes de bananes.
La récolte se fait en septembre octobre, avant les gelées, elles atteignent ensuite leur maturité en novembre-décembre.
L'arbre est de vigueur moyenne, de bonne productivité. Il préfère les situations abritées. L'idéal étant palissé le long d'un mur, en espalier. Les tailles en palmettes sont idéales et en plus très ornementales. Pour une meilleure fructification, une pollinisation croisée avec le pommier 'Belle Fleur Jaune' est recommandée.