Pommier 'Belle de Boskoop' : taille en palmette verrier

Pommier produisant de gros fruits acidulés à manger crus ou cuits.

Le pommier Belle de Boskoop est une variété hollandaise vigoureuse qui fleurit fin mars début avril et donne des fleurs blanches rosées. Il produit des pommes de gros calibre rouges sur un fond vert-jaune qui se récoltent en octobre.
Cette variété de pomme se déguste crue ou cuite. En effet sa chair ferme et croquante, assez sucrée et acidulée se tient bien à la cuisson. Les pommes Belle de Boskoop se conservent longtemps dans un endroit réfrigéré.
N'étant pas autofertile, cet arbre fruitier a besoin d'une autre variété de pommier pour produire ses fruits (Reine des reinettes, Idared, Golden Gem).
Le pommier Belle de Boskoop se cultive très bien sur un sol ordinaire plutôt humide et exposé au soleil. Il résiste bien aux maladies comme la Tavelure.

crédit photo: ©Floramedia