Carré potager

Le carré potager : une solution gain de place pour petits espaces

Créé au milieu des années 70 par l'américain Mel Bartholomew, le carré potager est la solution idéale pour produire ses propresfruits et légumesmême dans des espaces exigus. Mesurant à l'origine 120 x 120 cm et partagé en 16 cases de 30 cm de côté, le carré potager traditionnel multiplie aujourd'hui les dimensions pour mieux s'adapter à tous les contextes. On peut par exemple opter pour un bac en bois à plusieurs niveaux en escalier, ou pour des systèmes modulables à l'encombrement minimal. Certains bacs s'adossent à un treillis pour permettre la croissance d'espèces grimpantes comme le haricot vert. D'autres comportent un composteur intégré pour recycler épluchures, marc de café et autres déchets culinaires.

Les carrés potagers sont surélevés : plus facile, donc, de planter, d'arroser ou d'arracher les mauvaises herbes. Vous pourrez utiliser des outils à main plus légers à manier qui pourront s'adapter aux mains des plus jeunes en toute sécurité. Encore plus haut (et le meilleur ami de votre dos), le carré potager sur pieds est souvent positionné à proximité de la cuisine : il accueille herbes aromatiques et jeunes pousses, et peut être équipé d'un couvercle en plastique translucide pour abriter salades et fraises une bonne partie de l'année.

Mini potager mais rendement optimisé

Le carré potager n'a pas uniquement pour vocation d'être purement décoratif. En effet, il présente un réel intérêt en termes de production de légumes qui viendront régaler la famille. Vous remplirez votre carré potager d'un mélange de terre et de terreau que vous pourrez optimiser grâce à nos produits fertilisants. Chaque case pourra ensuite être occupée par une espèce différente, à condition de bien les choisir pour éviter les querelles de voisinage ! En effet, certains végétaux cohabitent mal. La tomate se marie mal avec le chou alors que laitue et betterave s'entendent à merveille. Si vous n'avez pas encore la main verte, n'hésitez pas à consulter tous nos conseils de jardinage qui vous donneront de précieuses astuces !

Le carré potager a été conçu pour pouvoir mélanger les espèces. Chaque section accueille sa propre variété : courgettes, poireaux, carottes, épinards, choux, salades et fraises... Si vous investissez dans un bac en escalier, spécialisez chaque étage afin d'éviter que les racines ne se mélangent et que les espèces les plus vivaces ne nuisent à la croissance des autres. Veillez également à varier chaque année les plantes que vous y sèmerez, afin d'épuiser moins vite la terre et d'équilibrer le pH du sol.

Et quel est le coût d'un carré potager ?

Ce n'est pas la fin des haricots. Il existe une gamme étendue de prix en fonction des dimensions et des matériaux, pour permettre à tous de goûter au plaisir de jardiner. Le carré potager en bois (mélèze, pin ou sapin de Douglas) sera plus onéreux qu'un potager en osier ou en résine. Il propose cependant un éventail de dimensions et de formes plus étendu. Le bois, traité autoclave, est un matériau naturel et noble qui résistera aux intempéries. Si vous soignez votre carré... aux petits oignons, il vous accompagnera longtemps et ce que vous y récolterez aura le goût incomparable du travail bien fait.

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