Prunier Sainte Catherine Pot de 7,5L/10L, Gobelet

Le Prunus domestica Sainte Catherine est une variété de Prunier de vigueur moyenne, autofertile, bien productive. Sa floraison abondante assez tardive apparait en avril sous la forme de fleurs blanches qui attirent les abeilles. Elles évoluent durant l'été en prunes de taille moyenne à grosse, de forme un peu allongée, d'une belle couleur jaune doré tacheté de rouge sur la face exposée au soleil. Elles sont bonnes à récolter à partir de fin août. Leur chair juteuse est sucrée, très parfumée, avec un agréable goût de miel. Ces prunes se consomment tant fraîches, qu'en tartes ou confitures et séchées en pruneaux. À cultiver en plein soleil en sol ordinaire bien drainé.