Poirier Durondeau Pot de 7,5L/10L, Haute-Tige

Le Pyrus communis Durondeau, aussi nommé Beurré Durondeau ou Beurré de Tongre est une ancienne variété de poire Belge rustique, à la vigueur moyenne, au port pyramidal. Elle produit un fruit d'un calibre moyen à gros, piriforme, ventru ou turbiné, et légèrement bosselé sur son pourtour. Sa peau est mi-rugueuse, épaisse, vert foncé, marbrée de taches beiges, prenant des teintes rougeâtres côté soleil. Sa chair blanche est mi-fine, croquante avant maturité, puis juteuse, sucrée, fondante et acidulée au fur et à mesure de la maturation, avec peu ou pas de pépins. La récolte s'effectue de fin septembre à mi-octobre, au fur et à mesure de la maturité des fruits, qui se consomment dès la cueillette et peuvent se conserver jusqu'en novembre. Agréablement acidulée et riche en sucre, c'est une excellente poire à déguster nature. Cuite, c'est une variété qui se prête bien à de nombreuses recettes sucrées ou salées. C'est une variété partiellement autofertile qui nécessite la présence d'autres variétés de poiriers à proximité pour améliorer la pollinisation et ainsi augmenter le nombre de fruits.