Poirier Dubbele Philip - Beurre de Mérode Pot de 7,5L/10L, Demi-Tige

Le Pyrus communis Dubbele Philip ou Beurré de Mérode est une variété ancienne de poire Belge, rustique, vigoureuse, formant un arbre à la cime pyramidale. Elle produit un fruit d'un gros calibre, à la forme globuleuse et trapue. Sa peau est lisse, assez mince, vert jaunâtre, fortement ponctuée et marbrée de taches brunes, prenant des teintes rougeâtres coté soleil. Sa chair blanche est un peu grossière, croquante et acidulée avant maturité puis juteuse, sucrée et fondante au fur et à mesure de la maturation. La récolte s'effectue de mi-septembre à mi-octobre, au fur et à mesure de la maturité des fruits. Se conservant que peu de temps, ils se consomment dès la cueillette. Agréablement acidulée et riche en sucre, c'est une poire délicieuse à déguster nature. Cuite, c'est une variété qui se prête bien à de nombreuses recettes sucrées ou salées. C'est une variété partiellement autofertile qui nécessite la présence d'autres variétés de poiriers à proximité pour améliorer la pollinisation et ainsi augmenter le nombre de fruits.