Noyer commun Mayette - Noyer de Tullins Pot de 12L/15L, Baliveau

Le Juglans regia Mayette est une variété de noyer ancienne, originaire de l'Isère, moyennement rustique, vigoureuse, productive et partiellement autofertile. Il produit de grosses noix presque rondes. La coque, d'épaisseur moyenne, est facile à ouvrir. Les cerneaux, blond clair, sont d'excellente qualité gustative avec une texture fine, sucrée et savoureuse. La récolte tardive s'effectue vers mi-octobre, les fruits se consomment crus dès la cueillette, torréfiés, séchés ou transformés en huile. Le Noyer préfère une exposition ensoleillée, en sol profond et riche, même calcaire. C'est un arbre majestueux, à la fois fruitier et ornemental, à réserver aux grands espaces.