Noyer commun Corne - Corne du Périgord Pot de 18L/20L, Baliveau

Le Juglans regia Corne, aussi nommé Corne du Périgord, est une variété ancienne originaire de Corrèze, très rustique, vigoureuse, productive et autofertile. Il produit des noix de taille moyenne, de forme elliptique, à la coque assez épaisse, dure et solide. Les cerneaux blancs, sont d'excellente qualité gustative avec une texture fine, à la saveur douce et sucrée, aux arômes subtilement parfumés. La récolte tardive s'effectue vers mi-octobre, les fruits se consomment crus dès la cueillette, torréfiés, séchés ou transformés en huile. C'est un arbre majestueux, à la fois fruitier et ornemental, à réserver aux grands espaces. La production de fruits sera plus importante en présence d'une autre variété de noyer à proximité. Il se plante de préférence à l'automne. Récolte à partir de début septembre.