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Modifié le 13/07/2026
Préparer sa peau au soleil avant de s'exposer, c'est essentiel ! Une alimentation adaptée et une bonne photoprotection, ça aide à hydrater, réparer et protéger la peau pour mieux supporter les longues journées d'été. On répond ici à toutes les questions que vous vous posez sur le lien entre l'alimentation et la protection de la peau en été !

En résumé
L'alimentation en été : grille des nutriments essentiels pour une belle peau
On peut préparer sa peau à faire face aux UVs en adoptant une alimentation riche en nutriments ! Voici un guide clair pour faire les bons choix.
Nutriment | Rôle pour la peau en été | Où le trouver ? |
🥕Caroténoïdes | Stimulent la mélanine pour un bronzage uniforme et protègent des UV. | Carottes, abricots, tomates, baies rouges. |
🫑Vitamine C | Antioxydant, favorise la production de collagène pour une peau ferme. | Agrumes, poivrons, kiwis, fraises. |
🌾Vitamine E | Protège les cellules du stress oxydatif et renforce la barrière cutanée. | Huile de germe de blé, amandes, noisettes. |
🥚Vitamine A | Répare les tissus cutanés et maintient l’hydratation. | Œufs, épinards, patates douces. |
🦐Zinc | Aide à la cicatrisation et réduit l’inflammation. | Fruits de mer, graines de courge, lentilles. |
🍄🟫Sélénium | Antioxydant puissant, protège contre les dommages solaires. | Noix du Brésil, thon, champignons. |
🍫Polyphénols | Lutte contre les radicaux libres et apaisent les rougeurs. | Thé vert, baies, chocolat noir. |
🫛Protéines | Fournissent les acides aminés nécessaires à la réparation cutanée. | Œufs, poulet, poisson, légumineuses. |
🐟Oméga-3 | Hydratent la peau et réduisent l’inflammation. | Saumon, maquereau, graines de lin, noix. |
🍈Eau/Électrolytes | Maintiennent l’hydratation et l’élasticité de la peau. | Eau, concombre, pastèque, melon. |
Les meilleures astuces pour une bonne hydratation de la peau

L’eau, c’est essentiel, mais saviez-vous que l'alimentation peut aussi vous aider à hydrater votre peau de l’intérieur ? Car oui, en été, la peau aussi a soif ! Voici donc comment bien l’hydrater, même si vous n’aimez pas boire de l’eau :
Du côté des boissons, consommez de l'eau plate ou gazeuse, des infusions froides (menthe, citron) ou encore des eaux aromatisées maison (concombre, basilic).
Du côté de l'alimentation, privilégiez des aliments riches en eau, comme le concombre (96 % d’eau), la pastèque, la courgette, la tomate, la fraise et le melon.
Astuce Jardiland : répartissez vos apports tout au long de la journée. Un grand verre d’eau à chaque repas, une tranche de pastèque en collation, et hop, votre peau est hydratée !
Envie d'aller plus loin ? Découvrez 12 aliments riches en eau pour s'hydrater en été ainsi que 5 idées de recettes d'eau aromatisée pour l’été !
Des menus parfaits avant, pendant et après le soleil

Vous manquez d'inspiration ? Voici nos idées de repas et de collations pour préparer, protéger et réparer votre peau à chaque étape de son exposition !
☁️Avant l’exposition
Avant de vous exposer au soleil d'été, préparez votre peau avec une alimentation riche en antioxydants et en bêta-carotène !
Petit-déjeuner | Déjeuner | Collation |
Smoothie carotte-orange (bêta-carotène et vitamine C) Une poignée d’amandes (vitamine E) | Salade de quinoa, tomates cerises, poivrons et saumon grillé (oméga-3 et lycopène) | Abricots secs et noix (caroténoïdes et sélénium) |
☀️Pendant l’exposition
Optez cette fois pour des repas légers et hydratants !
Déjeuner | Goûter | Dîner |
Taboulé maison au persil (vitamine C) Filet de maquereau (oméga-3) Tranches de pastèque. | Batônnets de concombre et houmous (zinc des graines de sésame) | Omelette aux épinards (vitamine A) Salade de fraises |
🌥️Après le soleil
Aidez votre peau à récupérer avec des aliments réparateurs !
Dîner | Collation | Boisson |
Soupe froide de tomates (lycopène) Blanc de poulet (protéines) Une poignée de myrtilles (polyphénols) | Yaourt grec aux graines de lin (oméga-3) et miel | Eau de coco (électrolytes) |
À limiter en été
Limitez l'alcool qui déshydrate et dilate les vaisseaux sanguins. Privilégiez à la place la limonade maison ou l'eau infusée.
Évitez les sucres raffinés qui ternissent le teint. Préférez-leur les fruits frais et secs.
Oubliez les aliments ultra-transformés qui provoquent des inflammations. Optez plutôt pour des collations maison (noix, fruits...).
Attention à l'excès de sel qui favorise la rétention d’eau et entraîne de l'inconfort. Assaisonnez plutôt vos plats avec des épices et des herbes aromatiques.
⚠️ L’alimentation ne protège pas des UV
Même avec une alimentation parfaite, la crème solaire reste indispensable pour protéger votre peau en été !
Appliquez une protection solaire indice 30 minimum toutes les 2 heures.
Portez un chapeau et des lunettes de soleil.
Évitez de vous exposer aux heures les plus chaudes de la journée, entre 12h et 16h.
FAQ : Vos questions, nos réponses
Comment l'alimentation aide-t-elle à mieux supporter le soleil ?
En apportant des antioxydants (caroténoïdes, vitamine C, E) qui protègent les cellules de la peau des dommages causés par les UV, et en renforçant sa barrière naturelle grâce aux oméga-3 et aux protéines.
Quel est le meilleur aliment pour une belle peau ?
Difficile de choisir ! Mais la tomate (lycopène), le saumon (oméga-3) et les baies rouges (polyphénols) sont des valeurs sûres.
Quel est le pire ennemi de la peau ?
Le soleil sans protection (UV), suivi de près par le tabac, l’alcool et les sucres raffinés.
Quels aliments privilégier pour une peau hydratée en été ?
Misez sur le concombre, la pastèque, le melon, la courgette, et bien sûr… l’eau !
Quels nutriments protègent la peau en été ?
Les antioxydants (vitamines C, E, bêta-carotène), les oméga-3, le zinc et le sélénium.
Quels sont les 10 aliments riches en collagène ?
Bouillon d’os, poisson (saumon, maquereau), blanc d’œuf, agrumes, baies rouges, ail, tomates, épinards, noix et graines de chia. Le collagène se trouve aussi dans les aliments riches en vitamine C, qui stimule sa production.
Vous savez maintenant quelle alimentation privilégier pour préparer votre peau au soleil d'été. À vous de jouer, une peau radieuse, c’est dans l’assiette que ça commence !