Partager
10 min de lecture
Modifié le 22/08/2023
À compter du 1er janvier 2024, tous les foyers français devront trier leurs déchets biodégradables. Les ménages ne disposant pas de place pour valoriser eux-mêmes ces déchets sous forme de compost pourront recourir à des solutions mises en place par les collectivités. Pour les autres, posséder un composteur apparaîtra plus que jamais comme incontournable. Quels seront alors les critères pour choisir les solutions de compostage et accessoires en adéquation avec votre situation ?
Quelles sont les diverses techniques de compostage ?
Le compostage n'a pas pour seul but de traiter les déchets organiques pour en réduire le volume. C'est également une manière de produire à faible coût un excellent amendement qui viendra nourrir votre sol ou encore un paillage qui viendra le protéger, une matière qui contribuera dans tous les cas au bien-être et à l'épanouissement de vos plantations qu'elles soient ornementales ou potagères. En fonction de votre lieu de vie, de l'espace à votre disposition, vous pourrez choisir diverses méthodes de compostage :
Le compostage en bac. Il est le plus populaire car les déchets stockés sont à l'abri des regards dans un composteur s'intégrant au paysage. Le processus est géré plus facilement, protégé des intempéries ou ouvert à la demande et le compost est aisément récupéré. Enfin les bacs à compost existent en diverses tailles et divers matériaux pour épouser au mieux les besoins de chacun.
Le compost en tas. Il se pratique en campagne, dans de grands jardins où l'espace est disponible. Il consiste en un étalement à même le sol des diverses matières à composter. Le tas peut être infini et est travaillé, retourné, aéré facilement. En plus d'espace, la possibilité d'occulter la vue sur ce tas somme toute assez disgracieux sera à envisager.
Le compostage de surface. Très utilisé en permaculture il consiste en un dépôt à la surface de vos planches potagères ou même de vos massifs ornementaux d'un paillage compostable, un savant mélange de matières vertes et de matières brunes qui protègeront le sol un temps avant que de se décomposer et d'apporter des nutriments à la terre. Si l'esthétisme vous dérange, il peut être pratiquer uniquement à la basse saison, une époque où
Le lombricompostage. La solution pour celles et ceux qui n'ont pas ou peu d'espace extérieur à leur disposition. Dans ce dispositif, également appelé vermicomposteur, les déchets sont placés dans un contenant étanche et hermétique composé de divers niveaux et y sont décomposés par des lombrics, des vers qui n'ont de cesse, tout au long de l'année jour comme nuit, de manger vos déchets frais.
Comment choisir votre bac à compost ?
Si vous avez décidé de pratiquer un compostage en bac ou le lombricompostage, plusieurs solutions s'offrent à vous. Découvrons pas à pas quel composteur choisir que vous soyez en appartement ou que vous possédiez un grand jardin, selon quels critères choisir le meilleur bac à compost, celui qui correspondra le mieux à vos attentes.
Les qualités incontournables d'un bac à compost
Si certaines propriétés diffèrent d'un modèle à l'autre de composteur, certaines particularités doivent être absolument présentes :
les trous d'aération qui permettront de conserver une bonne circulation de l'air et de réguler le taux d'humidité ;
le couvercle qui aura la même fonction de régulation du taux d'humidité mais également de la température ;
la trappe ou le tiroir sur la base du composteur qui permettra de récupérer aisément le compost.
Conseil Jardiland Comme nous le verrons plus loin, le tas de compost devra être périodiquement mélangé, retourné. Pour réaliser cette opération facilement, les bacs à compost doté d'une grande ouverture ou d'une façade démontable seront les plus appropriés.
Les dimensions d'un composteur
Les dimensions disponibles en magasin sont nombreuses. Votre choix variera en fonction du volume de déchets produits par le foyer. Mais alors comment calculer ? Quelle taille de composteur choisir pour un couple ou encore une famille de 4 personnes ? Vous ne pourrez échapper à un peu d'arithmétique puisque qu'il vous faudra calculer, même approximativement,
le volume de déchets ménagers produits par la maisonnée ;
le volume de déchets verts et bruns du jardin.
Vous pouvez pour ce faire vous baser également sur les chiffres moyens nationaux fournis par l'Agence de la transition écologique, l'Ademe. Vous y découvrirez d'ailleurs que les Français produisent 5.1 tonnes de déchets par personne par an, tous déchets confondus, dont environ 354 kg d'ordures ménagères à titre individuel. Il est estimé qu'entre 115 et 150 kg de cette matière pourraient être compostés par an et par habitant. À cela s'ajoutent les déchets produits par l'entretien du jardin. Ceux-ci sont estimés à 160 kg par an et par habitant, des déchets verts qu'il est interdit, rappelons-le, de bruler dans son jardin depuis février 2020. Pour mettre en regard de ces chiffres les dimensions de votre composteur, voici quelques points de repère :
1 m2 de jardin nécessitera 1 litre de capacité ;
1 kg de déchets ménagers nécessitera 2 litres de capacité ;
1 personne solo sans jardin aura besoin d'un bac à compost de 80 litres (ou optera pour un lombricomposteur) ;
1 de nos modèles de 350 litres conviendra pour un foyer de 4 personnes détenant un jardin d'environ 100m2 ;
les modèles de 600 litres s'adresseront à des foyers de 3 ou 4 personnes avec jardin au-delà de 500m2.
Évidemment, ces données sont à moduler en fonction de la consommation du foyer mais également de la nature du jardin (présence de zones enherbées ou pas, de nombreux arbustes ou arbres, etc.).
Le matériau du bac
Quels sont les spécificités de matériaux disponibles ? Quel est le meilleur composteur, celui en bois ou en plastique ? Eh bien, si l'on se place d'un point de vue purement environnemental, le composteur en bois aura l'empreinte écologique la plus basse. Bien sûr le bois devra être certifié FSC ou PEFC - la garantie d'un bois responsable provenant d'une forêt gérée de manière durable - et traité de façon naturelle. Ce dernier point est d'ailleurs tout aussi important pour la qualité du compost qui pourrait être contaminé par la présence éventuelle de produits chimiques. Mais ce ne sera pas le seul point en faveur du bois :
le bois aura également l'avantage de se fondre dans le paysage ;
le caractère poreux de ce matériau jouera en faveur d'une meilleure circulation de l'air et d'une meilleure évacuation de l'humidité ;
ses qualités isolantes protègeront le contenu de trop grandes fluctuations de températures.
On notera tout de même que le composteur en bois exigera un éventuel traitement pour prolonger sa durée de vie mais qu'il sera de toute façon moins durable qu'un bac en plastique. Ce dernier présente quelques avantages complémentaires :
une résistance imbattable aux aléas climatiques ;
un entretien très facile ;
un coût plus réduit.
Mais attention, très peu isolant, il grèvera la température intérieur du bac, surtout en cas de chaleur intense, ce qui pourra nuire au processus de décomposition.
Astuce Jardiland Pour compenser la lourde empreinte écologique du plastique, privilégiez les modèles de composteurs fabriqués en plastique recyclé.
Les spécificités d'un lombricomposteur
Là encore la quantité de déchets à traiter déterminera la dimension adéquate de votre lombricomposteur ainsi que la quantité de ver à insérer. Mais comment fonctionne un lombricomposteur, de quoi est-il composé ? Totalement opaque et hermétique, il est constitué de plusieurs étages correspondant aux diverses étapes du processus :
l'étage le plus haut accueille les déchets organiques ;
l'étage en dessous réceptionne les déchets en cours de décomposition ;
le deuxième étage contient le lombricompost mûr accessible via une trappe ;
l'étage le plus bas, doté d'un robinet, recueille le jus du compost, un concentré en nutriments, à diluer dans de l'eau et à utiliser comme engrais liquide pour vos plantes d'extérieur comme vos plantes d'intérieur.
Contrairement aux idées reçues, le lombricomposteur ne produit pas d'odeur nauséabonde, tout juste une odeur de sous-bois à l'ouverture. Certes, il vous faudra accepter la présence de ver mais ceux-ci seront confinés sans aucune envie de sortir de leur bac. L'efficacité du procédé, la possibilité de choisir des lombricomposteurs de petites dimensions en feront un composteur de cuisine idéal, surtout pour les modèles en plastique, particulièrement hermétiques et très faciles à entretenir. Les lombricomposteurs en bois seront plutôt à installer en extérieur. Enfin, comme nous le verrons un peu plus loin, quelques options viendront apporter un confort d'utilisation supplémentaire.
Quel type de composteur choisir ?
Au vu de tous les éléments que nous venons d'explorer, à vous e faire le choix de composteur le plus pertinent en fonction de vos habitudes de consommation, de votre production de déchets organiques, de la taille de votre jardin et des déchets verts et bruns qu'il génère... pour chaque situation, vous trouverez composteur à votre mesure.
Pour la cuisine et un compostage plus ou moins rapide :
Un composteur de cuisine Bokashi. Il traitera tous les déchets alimentaires sans odeur et rapidement grâce à l'ajout d'une poudre spécifique, mélange de son et de microorganismes, accélérateur de décomposition. Disponibilité du "jus" propice à la composition d'un engrais liquide sous 5 jours et du compost sous une quinzaine. Nous vous proposons de petits modèles en plastique très facilement utilisable au quotidien dans votre cuisine.
Une lombribox. À choisir en petites dimensions pour une utilisation en intérieur - certains de nos modèles n'excède pas 40 cm en tous sens - et un compostage aisé de vos déchets de cuisine.
Un lombricomposteur. Un modèle d'une trentaine de litres pour une personne seule ou un couple. Certains sont dotés de roulettes pour un déplacement facilité.
Pour l'extérieur et un compostage de plus grande capacité :
Un composteur 350 litres. Pour un foyer de 4 personnes et un jardin de 100m2. Nos modèles en polypropylène sont dotés d'un couvercle, d'une très grande ouverture sur le dessus pour permettre un brassage aisé et un tiroir de récupération du compost à la base de l'équipement.
Un composteur design. Certains de nos modèles sont en polypropylène imitation bois. Profitez ainsi de tous les avantages du plastique en termes de durabilité et d'entretien tout en bénéficiant d'un produit à l'esthétisme travaillé que vous n'aurez plus besoin de dissimuler à tous prix. Nos modèles sont équipés d'un couvercle en deux parties pour faciliter l'apport des déchets. Le compost s'aère grâce à un système intégré et se récupère via deux trappes distribuées autour du bac.
Un composteur rotatif. Un nouveau concept qui propose un compostage plus rapide, de 6 à 8 semaines en condition idéale. Le bac rotatif permet un brassage facilité des déchets. Le compost se récupère facilement via une large ouverture. Son jus est collecté dans un réservoir sur lequel il est possible de connecté un tuyau pour un arrosage fertilisant direct.
Vous savez à présent quel composteur choisir. Fort.e des conseils que nous vous apporterons sur la pratique du compostage dans notre rubrique "Conseils & Idées", vous pourrez participer pleinement à la gestion écologique des déchets et produire en plus un fertilisant de qualité pour vos plantations.
