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Maison & recettes

Réussir sa cure détox maison pour la rentrée

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4 min de lecture

Modifié le 13/07/2026

Après les excès de l’été et avec la fin des vacances qui approche, c’est le moment parfait pour une petite cure détox ! On vous donne nos meilleures astuces pour réussir votre cure détox maison et démarrer la rentrée du bon pied.


On fait peau neuve à la rentrée
On fait peau neuve à la rentrée ! - © karepa - stock.adobe.com

En résumé

  • Une cure détox permet de rééquilibrer son organisme après les excès.

  • Elle mise sur des recettes de jus et d'infusions détox, et sur des plantes dépuratives accessibles.

  • Trois parcours sont possibles, de 3, 7 ou 14 jours.

  • Certaines précautions et contre-indications doivent être connues avant de commencer.

  • Il est possible de cultiver soi-même les ingrédients qui entrent dans une cure détox maison (gingembre, citron, aromatiques...).



Qu’est-ce qu’une cure détox ?

La cure détox est une approche naturelle pour aider le corps à éliminer les toxines accumulées, souvent après des périodes d’excès comme les vacances d'été. Contrairement au jeûne, elle ne repose pas sur la privation, mais sur l’apport d’aliments et de boissons favorisant l’hydratation, la digestion et le regain d’énergie.

L’objectif ? Se sentir mieux dans son corps, sans se priver, en misant sur des ingrédients frais, des plantes dépuratives et des recettes faciles à préparer !


⚠️ Précautions et contre-indications

Avant de commencer, sachez qu'une cure détox maison n’est pas adaptée à tous. Elle est déconseillée en cas de :

  • grossesse ou allaitement,

  • troubles rénaux ou hépatiques,

  • diabète ou troubles alimentaires,

  • traitement médical en cours.

Quand consulter ? Si vous avez un doute sur votre état de santé ou que vous prenez des médicaments, demandez toujours l’avis d’un professionnel de santé avant de commencer.


Les 3 parcours pour une cure détox maison réussie

Un parcours, mais pas celui du combattant
Un parcours, mais pas celui du combattant ! - © happyimages - stock.adobe.com

Voir tous nos légumes du potager

Cure détox express de 3 jours

Offrez-vous un petit coup de boost pour relancer votre organisme après un week-end chargé ou des excès ponctuels.


Journée type

Matin

Midi

Collation

Soir

Grand verre d’eau aromatisée (citron, gingembre râpé, menthe fraîche)

Une poignée d’amandes

Salade complète (quinoa, épinards, avocat, tomates cerises, graines de courge)

Vinaigrette citron et huile d’olive

Tisane drainante (ortie ou pissenlit)

Smoothie vert (épinards, pomme, gingembre, eau de coco)

Soupe de légumes (courgette, poireau, carotte)

Filet de poulet grillé aux herbes

Liste de courses pour 3 jours

  • 2 courgettes, 1 poireau, 3 carottes, 1 avocat, 200g d'épinards frais

  • 3 pommes, 2 citrons, 50g de gingembre

  • 3 filets de poulet, 100g d'amandes

  • 200g de quinoa

  • Menthe fraîche, ortie ou pissenlit (en sachet ou frais)

  • Huile d’olive, 50 g de graines de courge


Substitution selon la saison

Remplacez les courgettes par des potirons en automne, ou les épinards par des blettes.

Envie d'aller plus loin ? Découvrez aussi nos idées de recettes d'eau aromatisée pour l’été !

Cure détox équilibre de 7 jours

Prenez une semaine pour rééquilibrer votre alimentation et retrouver de l’énergie.


Journée type

Matin

Midi

Collation

Soir

Jus détox maison (carotte, pomme, gingembre, curcuma)

2 tranches de pain complet avec purée d’amande

Bouillon de légumes (céleri, fenouil, carotte)

Omelette aux champignons et persil

Infusion détox (thym-citron)

Compote de pomme sans sucre ajouté

1 poignée de noix

Tartare d’algues (wakamé, concombre, sésame)

Truite saumonée cuite à la vapeur


Liste de courses pour 7 jours

  • 4 carottes, 2 céleris, 2 fenouils, 200g de champignons, 1 concombre, 300g d'épinards

  • 6 pommes, 4 citrons, 1 ananas, 80g de gingembre

  • 6 œufs, 4 filets de truite saumonée, 150g de noix

  • 1 pain complet, 300g de quinoa

  • Thym, persil, menthe

  • 50g d'algues wakamé, purée d’amande, huile d’olive


Substitution selon la saison

En hiver, remplacez le fenouil par des poireaux et les champignons par des courges.


Cure détox profonde de 14 jours

Partez sur une remise à zéro en douceur pour adopter de nouvelles habitudes.


Journée type

Matin

Midi

Collation

Soir

Jus détox maison (betterave, carotte, pomme, gingembre)

Porridge aux flocons d’avoine et graines de chia

Salade de lentilles (lentilles vertes, tomates, oignon rouge, coriandre)

Filet de cabillaud poêlé

Tisane drainante (queue de cerise ou romarin)

Bâtonnets de légumes (carotte, concombre)

Houmous maison

Velouté de brocoli

Tofu grillé aux épices douces

Liste de courses pour 14 jours

  • 6 carottes, 2 betteraves, 2 brocolis, 4 tomates, 2 oignons rouges, 2 concombres, 500g d'épinards

  • 10 pommes, 6 citrons, 2 ananas, 120g de gingembre

  • 500 g de lentilles vertes, 6 filets de cabillaud, 400g de tofu

  • 500g de flocons d’avoine, 400g de quinoa

  • Coriandre, romarin, queue de cerise (en sachet)

  • 100g de graines de chia, tahini (pour le houmous), huile d’olive


Substitution selon la saison

En été, remplacez le brocoli par des aubergines, et en hiver, les tomates par des endives.


5 recettes indispensables pour une cure détox maison

Des recettes bien infusées
Des recettes bien infusées ! - © seva_blsv - stock.adobe.com

#1 Jus détox énergisant

Les ingrédients :

  • 2 carottes

  • 1 pomme

  • 1 morceau de gingembre (2 cm)

  • 1/2 citron (pelé à vif)

La recette :

  1. Passez tous les ingrédients à l’extracteur.

  2. Mélangez bien et dégustez immédiatement.


#2 Jus détox vert

Les ingrédients :

  • 1 poignée d’épinards

  • 1 pomme

  • 1/2 concombre

  • 1/2 citron

  • 1 c. à café de gingembre râpé

  • 10 cl d’eau

La recette :

  1. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse.

  2. Filtrez si vous préférez un jus sans pulpe.

Envie d'aller plus loin ? Découvrez aussi nos recettes de jus de fruits et légumes à consommer tout au long de l'année !

#3 Bouillon détox aux légumes

Les ingrédients :

  • 1 carotte

  • 1 branche de céleri

  • 1 poireau

  • 1 oignon

  • 1 L d’eau

  • Thym et laurier

La recette :

  1. Faites revenir l’oignon émincé dans une casserole.

  2. Ajoutez les légumes coupés en morceaux et l’eau.

  3. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 30 min avec les aromates.

  4. Filtrez et dégustez chaud.


#4 Salade complète détox

Les ingrédients :

  • 100 g de quinoa cuit

  • 1 poignée d’épinards

  • 1/2 avocat

  • 5 tomates cerises

  • 1 c. à soupe de graines de courge

  • Vinaigrette citron-huile d’olive.

La recette :

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

  2. Arrosez de vinaigrette et savourez.


#5 Infusion détox au gingembre et citron

Les ingrédients :

  • 1 c. à café de gingembre râpé

  • 1/2 citron

  • 1 c. à café de miel (optionnel)

  • 25 cl d’eau frémissante.

La recette :

  1. Versez l’eau frémissante sur le gingembre.

  2. Ajoutez le jus de citron et le miel.

  3. Laissez infuser 5 min avant de déguster.


FAQ : Vos questions, nos réponses

Qu'est-ce qu'une cure détox maison et à quoi sert-elle ?

On parle ici d'une pause bien-être pour aider son corps à éliminer les toxines, améliorer la digestion et retrouver de l’énergie sans privation. Elle repose sur des aliments et des boissons naturels.


Comment faire une cure détox efficace ?

Optez pour un parcours adapté à vos besoins (3, 7 ou 14 jours), hydratez-vous abondamment avec des eaux aromatisées maison ou des infusions détox, et privilégiez les aliments frais et de saison.


Comment faire une cure détox à la maison ?

Suivez nos journées types en adaptant les recettes à vos goûts. Cultivez des aromatiques comme la menthe ou le thym pour vos tisanes drainantes, et n’oubliez pas de bien vous hydrater.


Quel est le meilleur détoxifiant naturel ?

Le gingembre, le citron et les plantes dépuratives (comme l’ortie ou le pissenlit) sont parmi les plus détoxifiants.


Quels aliments privilégier pour une cure détox maison ?

Misez sur les légumes verts (épinards, brocoli), les fruits riches en eau (pomme, citron), les céréales complètes (quinoa, avoine) et les plantes dépuratives (ortie, pissenlit).

Et maintenant, c'est à vous de jouer pour une rentrée en pleine forme !