Une table à Venise - Mcalpine Skye

En 100 recettes, voici la vraie cuisine vénitienne, celle mangée par les Vénitiens et transmise de génération en génération. Une cuisine maison préparée avec des produits locaux, à la fois romantique et exotique, qui baigne dans les épices et les saveurs venues d'ailleurs. Avec ce livre, on se balade au cœur d'une ville bien vivante, on partage la vie amicale et familiale de Skye McAlpine, qui nous fait découvrir les plats emblématiques de la Sérénissime, bien sûr, mais surtout les plats chers à son cœur. Une cuisine simple, fraiche et colorée, toujours abondante.