Thymus capitatus - Thym à têtes. Godet de 8/9 cm

Le Thymus capitatus ou Thymbra capitata doit son nom de Thym à têtes à l'aspect de ses inflorescences en têtes serrées d'un joli rose pourpré qui rappellent des petites massues. Cet arbrisseau fortement aromatique est très connu en aromathérapie qui utilise l'huile essentielle d'Origan d'Espagne, à odeur forte, chaude et piquante, extraite de sa végétation. Au jardin, il forme une boule dressée et ramifiée, composée de tiges blanches et rigides couvertes d'un petit feuillage vert, coriace et persistant qui se couvre de fleurs en été. Ce thym très ornemental lorsqu'il est en pleine floraison constitue à la fois une plante de choix pour les zones arides du jardin, difficiles à végétaliser, et l'une des perles du jardin des simples.