Thym serpolet - Thymus serpyllum Godet de 7/8 cm

Le Thym serpolet (Thymus serpyllum) est une variété rampante dont les feuilles dégagent un parfum légèrement moins prononcé que le Thym commun. Ses feuilles aromatisent de nombreux plats et son parfum convient particulièrement aux viandes et légumes. Cette variété constitue également un excellent couvre-sol. Le Thym se plaît dans la plupart des types de sols, y compris caillouteux mais craint les excès d'humidité. Plantez-le au printemps ou à l'automne et récoltez toute l'année.