La Salvia lavandulifolia est également est appelée Sauge à feuilles de lavande en raison de l'aspect de son feuillage et de sa floraison. C'est une petite plante buissonnante très aromatique, utilisée pour son huile essentielle. On trouve cette espèce botanique en Espagne et dans le sud de la France, sur des sols rocheux, dans les garrigues et les maquis, en compagnie du romarin et de la lavande laineuse. Elle s'avère très rustique, très résistante à la sécheresse, parfaitement adaptée aux rocailles sèches et aux jardins méditerranéens sans arrosage.