Préparation pour pain d'épices BIO 75 g - Le Comptoir d'Herboristerie

Notre recette de Pain d'épices : Ingrédients : 250g de farine, 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude, 150g de sucre en poudre, 4 cuillères à soupe de miel, 1 verre de lait, 2 cuillères à soupe de Préparation pour Pain d'épices. Préchauffer le four à 175°c (thermostat 6). Incorporer les épices au sucre et au bicarbonate de soude. Ajouter le miel puis le lait bouillant et mélanger. Enfin, incorporer la farine petit à petit sans faire de grumeau. Beurrer et chemiser un moule et enfourner 45 minutes. Démouler et laisser refroidir.

En 1976, au cœur des Monédières à Saint Augustin en Corrèze, Jean Maison, fondateur du Comptoir d'Herboristerie, commence la production de plantes aromatiques et médicinales issues de l'agriculture biologique et la cueillette de plantes sauvages certifiées. Artisan-tisanier, il participe avec passion aux compositions d'infusions de qualité et à la transmission d'un savoir-faire autour de l'herboristerie traditionnelle française.