Piment doux d'Espagne Yolo Wonder - Poivron le sachet de 135 graines environ (1g)

Le Piment doux Yolo wonder est un Capsicum annuum hybride originaire d'Espagne. Il se classe dans la catégorie des poivrons tant son taux en capsaïcine est bas. Il s'agit d'une hybridation entre les variétés California wonder et Elephant trunk. Ces piments doux peuvent se récolter immatures encore verts ou rouge vif à pleine maturité. Chaque pied au feuillage très dense offre un excellent rendement. Il produit des fruits de taille moyenne, carrés à 4 lobes dont la saveur est à la fois douce et sucrée.
Il n'a pas son pareil pour colorer les salades estivales. Il peut se consommer aussi grillé, farci, dans les piperades ou en confits.
Le Piment doux Yolo wonder se sème au chaud de février à mai et se récolte de juillet à novembre.