Oignon Rouge long de Florence Bio - Ferme de Sainte Marthe Sachet de 250 graines

L'Oignon Rouge long de Florence bio est une variété ancienne originaire d'Italie. Fusiforme dite << cuisse de poulet >> il arbore une belle tunique rouge carmin à chair rosée. Ses longs bulbes peuvent atteindre 15 à 20 cm de longueur pour 6 à 7 cm de largeur. Subtil et sucré, il rehausse en couleur toutes vos salades composées. Sa saveur se situe à la croisée de l'oignon et de l'échalote. Il se consomme frais et, à l'instar des autres variétés d'oignon rouge, il ne se conserve pas très longtemps. Vous le sèmerez de février à mai pour le récolter d'avril à septembre. En région méridionale, il se sème aussi en automne à partir d'août jusqu'à fin septembre.