La Mentha suisse est une variété de menthe poivrée dont les feuilles, de couleur vert clair, dégagent un parfum puissant. Cette plante herbacée, rustique et vivace, se cultive en pleine terre ou en pot. Elle atteindra 40 à 60 cm de hauteur. Ses feuilles aromatiseront vos crudités, grillades, sauces, desserts ou infusions. Plantation printemps ou automne, récolte de mars à octobre.