L'Iberis sempervirens 'Pink Ice' est une petite vivace compacte au port tapissant qui convient parfaitement aux rocailles, bords de massifs, mais aussi aux jardinières. Son feuillage, "toujours vert", comme son nom l'indique, accueille dès le mois d'avril de multiples fleurs roses en petites grappes rondes qui attirent les butineurs. Elle se contente d'un sol pauvre et même calcaire, supporte la sécheresse quand elle est installée. Rustique, elle ne demande pas d'entretien et résiste aux gels (-15°C).