Herbes folles au jardin de Gilles Clément

Herbes folles au jardin de Gilles Clément est un ouvrage qui vous invite à explorer le jardin de la Vallée, situé dans la Creuse, conçu par le célèbre paysagiste Gilles Clément. Ce jardin illustre comment intégrer harmonieusement les "herbes folles", précieuses pour leurs usages alimentaires, médicinaux et en tant que refuges pour les insectes pollinisateurs. Achillée millefeuille, bourse-à-pasteur, carotte sauvage, folle avoine, ronce, digitale pourpre, berce du Caucase... Ce sont plus de 40 plantes vagabondes dont on découvre l'identité, l'histoire, les propriétés médicinales et le rôle écologique. Chaque plante est magnifiquement représentée par des illustrations botaniques détaillées de Déborah Bécot. Un ouvrage philosophique, poétique et scientifique.