Haricot nain à filet Galion le sachet de 200 graines environ (75g)

Le Haricot nain à filet Galion se consomme préférentiellement jeune au stade extra-fin. Récoltez tous les 2 à 3 jours pour obtenir de belles gousses. Celles-ci, longues de 15 cm en moyenne, très fines et d'un beau vert franc renferment des grains blancs. Cette variété ne prenant pas le fil et ne parcheminant pas peut se récolter aussi un peu plus tardivement au stade fin.
Très savoureuses, elle se prête à toutes les variations culinaires. Les manières d'apprécier les haricots verts sont d'ailleurs nombreuses. On pensera notamment aux préparations à l'italienne, à l'indienne ou à la libanaise qui se dégustent fraîches. Ces recettes se révèlent idéales lors des récoltes estivales. Ajoutons, que Galion se congèle fort bien. En outre, cette variété résiste bien aux maladies et propose un joli rendement.