Haricot nain à écosser Michelet longue cosse le sachet de 180 graines environ (100g)

Le Haricot à écosser Michelet longue cosse présente des cosses vert clair aux grains blancs veinés et réniformes. Ils peuvent se consommer frais, mi-secs ou secs. Ils se laissent apprécier selon toutes les variations culinaires : ragoûts, fricassés, en salades ou purées, etc. Les gousses sont cueillies dès lors qu'elles ont commencé à jaunir pour une consommation en frais ou mi-sec. Il est nécessaire d'attendre qu'elles soient bien parcheminées et brunies pour la récolte des grains secs. Le Haricot à écosser Michelet longue cosse permet une abondante récolte de juillet à octobre.