L'Eucalyptus niphophila est une forme réduite et tortueuse de l'Eucalyptus pauciflora, également appelé Gommier des neiges. Ce grand arbuste persistant est apprécié pour son port tourmenté, porté par un tronc et des branches spiralées, son écorce remarquable, qui s'exfolie en grands rubans et prend avec l'âge l'allure d'un patchwork mêlant le blanc-crème, le gris et le brun - rouge, mais aussi sa floraison printanière en pompons blancs, relativement abondante. Son feuillage persistant et coriace, composé de longues feuilles en forme de faucilles grisâtres, constitue un très bel écran dans une haie ou en massif. Sans doute le plus résistant au froid, cet eucalyptus s'adaptera à de nombreuses régions, y compris en moyenne montagne. Ses exigeances sont claires: du soleil et un sol bien drainé, sans excès de calcaire.