Curcuma longa - Curcuma curry Pot de 2L/3L

Le Curcuma longa est beaucoup plus rare en culture que son cousin le Curcuma alismatifolia souvent vendu comme plante d'intérieur sous le nom de Tulipe thaïlandaise. Celui-ci, également appelé Safran pays ou encore Safran des Indes, n'est autre que la plante aromatique, médicinale et condimentaire dont on extrait l'inimitable épice orange de saveur poivrée utilisée en cuisine pour parfumer le curry, mais aussi en phytothérapie pour ses propriétés anti-oxydantes. Ce cousin du gingembre est une plante frileuse qui ressemble un peu à un petit bananier, mais développe un épi de fleurs de couleur crème-rosé assez décorative. Cultivez-le comme un Dahlia, en pleine terre ou en pots, car ses rhizomes ne supportent pas les sols humides et gelés en hiver. Ils se récoltent en fin d'été, lorsque le feuillage jaunit.