Cornus mas Nikołka - Cornouiller mâle Pot de 4L/5L

Le Cornus mas 'Nikolka' est une variété de cornouiller mâle ukrainienne qui sort des sentiers battus. C'est une sélection précoce, de saveur douce et particulièrement riche en nutriments (anthocyanes, vitamines, polyphénols, antioxydants...). L'arbuste, compact et touffu, produit des cornouilles en forme de poire allongée, de gros calibre et d'une belle couleur aubergine à maturité. Chacune pèse environ 4,7 grammes et mesure jusqu'à 3,3 cm de long. La chair est rouge foncé, aromatique, sucrée et acidulée, le noyau est petit. On les récolte de fin juillet jusqu'à fin août et ils se conservent pendant 2 à 3 semaines. Le rendement moyen d'un arbre âgé de 10 ans s'élève à 9 kg.