Cormier, Sorbier domestique - Sorbus domestica Pot de 3L/4L

Le Cormier ou Sorbier domestique, de son nom latin Sorbus domestica, est un arbre fruitier assez méconnu, à ne pas confondre avec le sorbier des oiseleurs. De culture facile, il pousse spontanément dans nos forêts. Il forme un arbre élégant, de grande longévité, au feuillage penné gracieux, à floraison printanière blanche et parfumée, suivie en été de fruits appelés cormes, qui ressemblent à de petites poires sauvages à saveur douce et sucrée qu'on consomme une fois tombés et blets. Peu exigeant et polyvalent, cet arbre s'installe en isolé, en verger ou en grande haie.