Un confit surprenant, né d’un geste anti-gaspillage : la bière L’Eurélienne Blonde, récupérée dans des fûts non terminés, est transformée en une gelée douce et brillante.
100% naturel, sans additifs, ni colorants ni conservateurs, ce confit révèle un parfum subtil de bière, avec des notes maltées légèrement caramélisées, équilibrées par une douce acidité citronnée.
Idéal pour accompagner un foie gras, ou pour sublimer tartines, crêpes et gaufres, ce petit pot offre une touche d’originalité et de gourmandise à toutes vos préparations.
Fabriqué artisanalement dans notre atelier à Chandres, ce produit est le fruit d’un savoir-faire local engagé.