Cognassier du Japon Cido Red - Chaenomeles japonica Pot de 2L/3L, Touffe

Le Cognassier du Japon Cido Red forme un arbuste au port nain et compact, facile à intégrer au jardin et tellement généreux. D'abord par sa longue floraison printanière rouge orangé lumineuse, puis par sa fructification automnale de coings très décoratifs sur la plante et très appréciés en confitures, compotes, pâtes de coings, gelées ou fruits aux sirops... Les fruits ont la forme d'une pomme, d'un gros calibre, de 7 à 8 cm de diamètre, côtelée et légèrement aplatie à la base, à la peau de couleur jaune d'or, prenant des teintes orangées à maturité. La chair jaune clair, ferme, fine, acidulée dégage un parfum intense et citronné, renfermant des pépins brunâtres. Ce citron nordique, riche en vitamine C, est astringent lorsqu'il est cru, mais sa chair délicatement parfumée révèle sa saveur et ses arômes une fois cuite. N'excédant pas 1,50 m de hauteur et sans épines, la récolte des fruits est aisée. Rustique, assez vigoureux et résistant bien aux maladies, le cognassier est facile à cultiver et presque sans entretien.