Le Citronnier Meyer produit de gros fruits très savoureux, à la peau fine et lisse. Leur pulpe juteuse est moins acide que le citron classique. Cette variété, rustique jusqu'à -11°C, fleurit deux fois par an, au printemps et à l'automne. Le Citronnier se plante en pleine terre sous les climats méditerranéens ou se cultive en pot dans les autres régions. Il apprécie les expositions ensoleillées et abritées. Plantation au printemps pour une récolte quasiment toute l'année.