Ciboulette - Allium schoenoprasum Corsican White Godet de 8/9 cm

L'Allium schoenoprasum Corsican White n'est autre qu'une forme vigoureuse et à fleurs blanc pur de la ciboulette qui passe du potager à la cuisine pour le plus grand plaisir des gourmets. Cette petite plante bulbeuse forme des touffes de longues feuilles vert foncé finement aromatiques, dont la saveur subtile rapelle un peu celle de l'oignon. Elle fleurit au printemps, sous forme de pompons blanc pur, puis la végétation tend à disparaître en été en sol sec. Très rustique, presque inratable, aussi ravissante que délicieuse, elle se cultive au soleil, en tout sol drainé, frais à sec en été.