César de Vendôme Coteaux du Vendômois rouge - CAVE DU VENDÔMOIS

Découvrez le César de Vendôme, un vin rouge d'exception issu de l'appellation Coteaux du Vendômois, nichée au cœur de la vallée de la Loire. Ce vin rend hommage à l'histoire locale, inspiré par César de Vendôme, figure emblématique de la région. Son élégance et sa complexité en font un choix raffiné pour sublimer vos repas.Ce vin se distingue par son assemblage harmonieux de Pineau d'Aunis, cépage roi de la région, associé au Pinot Noir et au Cabernet Franc. Chaque cépage est vinifié avec soin, offrant une robe rubis éclatante et un nez généreux où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs, comme le cassis et la fraise, relevées par une touche poivrée. En bouche, il séduit par sa rondeur, sa structure équilibrée et des tanins soyeux, pour une dégustation tout en finesse.Issu de coteaux calcaires baignés de soleil, ce terroir unique confère au César de Vendôme une minéralité subtile et une belle longueur en bouche. Parfait pour accompagner des plats savoureux comme des charcuteries fines, des viandes rouges grillées ou des fromages affinés, il se savoure idéalement entre 12 et 14 °C. Une bouteille qui allie tradition et modernité, pour des moments de partage inoubliables.