Cédratier - Citrus medica Pot de 3L/4L, 1/4 de tige

Le Citrus medica, plus connu sous le nom de Cédratier, est l'un des premiers agrumes à être utilisé en Europe pour son écorce parfumée et aromatique. Il s'agit de l'ancêtre du citronnier (Citrus limon). De taille moyenne, il forme un petit arbre épineux très ornemental. Ses grandes fleurs blanches sont intensément parfumées et ses fruits aux formes variables sont comme des citrons de grande taille, avec une peau jaune, très épaisse et grumeleuse. Leur pulpe jaune verdâtre, acide et aromatique, est peu juteuse et contient beaucoup de graines. Rustique jusqu'à environ -3°C, le cédratier ne se cultive en pleine terre que dans la zone de l'oranger. Il se comporte également très bien en pot, à remiser l'hiver partout ailleurs.