Cassissier Cassissima Green Life Pot de 1,5L/2L

Le Cassissier Green Life® est une obtention récente qui se distingue des autres variétés de cassis par ses fruits verts. Les anthocyanes qui donnent la couleur rouge noirâtre, si habituelle chez les cassis, ne sont présentes chez cette variété, laissant la place à la chlorophylle verte. Cela ne prive pas les fruits de surprendre par leur saveur prononcée de cassis, douce et légèrement sucrée. Quelques fruits en bouche suffisent pour répandre toutes les saveurs aromatiques de la pulpe. Elles sont idéales à consommer en frais, mais aussi, pour confectionner des gelées ou des confitures, pour l'élaboration de pâtisseries ou pour accompagner des plats salés.