La CADIERENNE fut créée le 3 Mars 1929 de la volonté de 37 viticulteurs de la région. La société compte aujourd’hui 400 adhérents. A l’origine, la cave avait une capacité de stockage de quelques 5 000 hectolitres et était dotée d’équipements modernes pour l’époque. A l’heure actuelle, l’entreprise dispose d’une capacité de cuverie de 70 000 hectolitres et ses équipements de vinification sont au fait de la technologie. Ces caractéristiques font de la CADIERENNE la cave la plus importante de l’ouest varois.
Nos exploitations sont situées sur les communes de LA CADIERE D’AZUR et du CASTELLET, sur une surface d’environ 600 hectares dont près de 400 sont classés A.O.C. Nos vignes sont pour la majorité implantées sur les flancs des collines environnant nos villages.
Grenache cinsault et mourvèdre