Betterave Chioggia le sachet de 250 graines environ (6g)

D'origine italienne, La betterave Chioggia a pris le nom d'un charmant port de pêcheurs à l'extrême Sud de la lagune vénitienne, endroit où elle semble avoir été cultivée initialement. Ronde et vermeille de peau, elle devient très graphique une fois coupée. Sa chair arbore des anneaux concentriques blancs et roses qui feront sensation crue en salade. Ses rayures se conservent très bien avec tous les modes de cuisson.