Basilic marseillais - Prêt à consommer

L'Ocimum basilicum 'Massilia', plus communément appelé basilic, est une plante aromatique annuelle particulièrement appréciée pour ses feuilles parfumées, idéales pour agrémenter vos plats. Il se cultive facilement en pot ou en pleine terre, dans un sol bien drainé et riche. Le basilic préfère une exposition ensoleillée et nécessite un arrosage régulier, tout en veillant à ne pas laisser l'eau stagner. Pour stimuler la croissance et favoriser la ramification, pincez régulièrement les extrémités des tiges. Associez le basilic avec des plantes compagnes telles que les tomates ou les poivrons, qui partagent les mêmes besoins en lumière et en eau. En été, vous profiterez de ses petites fleurs blanches qui attireront les insectes pollinisateurs dans votre jardin. Pour prolonger la récolte de feuilles fraîches, évitez que le basilic ne monte en graines en supprimant les fleurs dès leur apparition. À la fin de la saison, vous pouvez récolter les graines pour les semer l'année suivante ou bien faire sécher les feuilles pour les utiliser en hiver.

crédit photo: ©Floramedia