Aubergine africaine Striped Toga - Solanum aethiopicum le sachet de 35 graines environ

Très utilisée dans la cuisine africaine, l'aubergine 'Striped Toga' surprend par ses petits fruits bicolores, vert et orange très décoratifs. Ils se récoltent de juillet à octobre et se consomment aussi bien crus que cuits, bouillis, marinés ou encore en ragoût. Les jeunes feuilles peuvent être cuisinées comme des épinards. Semez en mars à avril pour une récolte 5 mois plus tard. Peu rustique, sa culture en pleine terre est réservée au climat doux. Partout ailleurs, semez-la sous tunnel ou sous serre.