Née au cœur du haut Fitou, sur nos meilleurs terroirs de schistes noirs, cette cuvée est la fierté des Maîtres Vignerons de Cascastel. De la sélection de chaque parcelle de vieilles vignes à la mise en bouteille à la propriété, tout est mis en œuvre pour faire naître un grand vin. Ce millésime offre un parfait équilibre, révélant une rencontre très réussie entre le fruité et le boisé. La bouche est ample, élégante et d'une belle longueur. Ce vin complexe et envoutant est un véritable travail d'orfèvre.