Anis vert BIO le sachet de graines de 1 grammes

L'Anis vert BIO (Pimpinella anisum) est une plante aromatique à la fois décorative et très utile en cuisine. Cette annuelle légère offre, en quelques mois seulement, un feuillage finement découpé, des ombelles blanches mellifères et surtout des petites graines gris-vert à l'arôme puissant, au goût de réglisse douce. Au potager, on récolte les jeunes feuilles pour relever salades, crudités et potages, puis les graines pour parfumer pains, gâteaux, biscuits, compotes ou liqueurs maison. L'anis vert se sème directement en place. Il s'intègre facilement parmi les rangs de légumes, en bordure de planches ou dans les carrés potagers.