Amarante White Leaf Bio - Ferme de Sainte Marthe le sachet de 300 graines environ (0.0000g)

L'Amarante White Leaf est une sélection horticole issue de l'Amaranthus tricolor (mangostanus), habituellement cultivée au jardin d'ornement pour son feuillage très coloré. Cette variété porte des feuilles de couleur vert pâle et dotées d'une saveur plus fine et plus douce que celles des variétés ornementales. C'est une grande plante annuelle qui atteint environ 1.20 m de hauteur, dont les feuilles se consomment jeunes comme celles des épinards, tôt dans la saison, avant que la plante ne fleurisse. Les graines, comestibles, s'utilisent comme le millet. L'amarante White Leaf supporte bien la chaleur et s'avère plutôt économe en eau. On la sème en place en avril-mai, au soleil, dans tout sol profond et meuble, restant frais. Ne conserver qu'un plant tous les 40 cm.