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Plantes

Quand et comment tailler les hortensias ?

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8 min de lecture

Modifié le 07/04/2025

L’hortensia est un incontournable du jardin et ses variétés sont si nombreuses que votre plaisir sera sans cesse renouvelé. Toutes auront un esthétisme bien à elles, chacune aura une silhouette, une couleur a laissé contempler. Vous entretiendrez votre plante, installée en pleine terre ou en pot, avec passion pour toute la beauté qu’elle vous offre à voir. Parmi les gestes à réaliser, la taille aura une place importante. Quand et comment tailler les hortensias ? Suivez le guide…


Hortensia, Hydrangea

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L'entretien des hydrangéas

Les représentantes du genre Hydrangea sont nombreuses, diverses, répondent à quelques spécificités mais ont globalement toutes les mêmes exigences d’entretien. Tour d’horizon des gestes essentiels.


Des hortensias pour tous les goûts

Hortensia, Hydrangea macrophylla

Vous aimez les grosses boules de fleurs, les sphères colorées et imposantes. Tournez-vous vers l’Hydrangea macrophylla.

Elles s’installent à l’ombre ou à la mi-ombre, en massif aux côtés d’autres plantes de terre de bruyère ou en star unique du décor.

Leur feuillage est caduc, il tombe en automne non sans avoir joliment rougeoyé quelques semaines auparavant. Leur palette de couleurs est large, les blancs sont purs, les roses de pâles à soutenus, les violets en dégradés, les bleus souvent intenses.


Hortensia grimpant, Hydrangea petiolaris

Dans les mêmes conditions d’ombrage, Hydrangea petiolaris ou seemanii, des espèces d’hortensias grimpants viendront fleurir un mur, une clôture avec sa silhouette pouvant atteindre 10 m.

La floraison forme de grandes ombelles, le plus souvent blanc pur, parfois mâtiné de rose.

Le feuillage, légèrement plus petit, vert franc, est bien souvent persistant et habille ainsi une silhouette un peu rebelle toute l’année.


Hortensia paniculé, Hydrangea paniculata

Il existe des variétés bien plus résistantes au soleil qu’on ne l’imagine.

Les hortensias paniculés, par exemple. Vous adorerez leurs inflorescences oblongues, des épis souvent spectaculaires par leur taille et leur densité. La palette de couleur est assez large et surtout subtile. Le blanc se mâtine de vert anis, le rose se préfère en dégradé. Le feuillage caduc est vert tendre et assez discret.

En situation ensoleillée, ils seront rejoints par des hortensias arbustifs aux inflorescences plutôt sphériques. Des harmonies de blanc et de rose habillant d’élégantes silhouettes pouvant atteindre 2 m de haut.


Installation et entretien

Hortensia, Hydrangea

Toutes se planteront de préférence en automne, ou à défaut après les dernières gelées printanières, dans un sol riche, frais. Offrez-leur un milieu acide dont le calcaire sera banni.

Et pour la culture en pot des variétés les plus petites, optez pour une terre de bruyère que vous mélangerez à parts égales à un terreau de plantation enrichi et à de la terre végétale.

L’arrosage est régulier, le sol devant toujours rester frais. Un paillage vous aidera largement à maintenir cette fraîcheur ; préférez des écorces de pin qui en plus feront profiter vos hortensias d’un peu d’acidité supplémentaire.

En ce qui concerne la fertilisation, pour vos plantations de pleine terre, à l’automne, faites un apport de compost pour enrichir le sol. Pour des terres à tendance calcaire, faites un apport automnal régulier en terre de bruyère mais également en fer et en aluminium. Pour les hortensias en pots, apporter un engrais à diffusion lente au printemps pour dynamiser la floraison puis, à l’automne, un peu de compost sur une surface de substrat légèrement griffée.


Hortensia en pot

Prévoyez un rempotage tous les 2 ou 3 ans. Si votre plante est devenue trop imposante pour être rempotée, surfacez c’est-à-dire, renouvelez le substrat sur 4 ou 5 cm de profondeur.

Laissez votre hortensia profiter du froid hivernal qui lui est nécessaire pour se mettre au repos avant de produire un nouvel effort au moment de la reprise végétative et de la floraison.

Ne le laissez cependant pas dans un courant d’air froid et protégez parties aériennes et contenant avec un voile d’hivernage en cas de gel prononcé. Si l’hiver est très rude et que vous en avez la possibilité, remisez vos pots dans un local frais et lumineux.

Envie d’aller plus loin ? Découvrez notre article sur l’hortensia, comment le cultiver et nos 8 conseils pour réussir la culture de votre hortensia en pot.

Mais penchons-nous à présent sur une étape importante de cette culture, la taille. Quand et comment faut-il tailler les hortensias ? Au printemps ? En automne ? La méthode change-t-elle selon la variété ?


Quand et comment tailler les hortensias ?

Pour de nombreux végétaux, qu’ils soient cultivés en pleine terre ou en pot, la taille est une étape essentielle d’une culture réussie. L’hortensia ne déroge pas à la règle. Questions/Réponses…


Quand doit-on tailler les hydrangeas ?

Hortensia, Hydrangea

S’il s’agit d’un beau paniculé ‘Vanille Fraise’, d’un arbustif immaculé comme ‘Annabelle’ ou d’un des nombreux macrophylla, la taille se pratique en deux temps, à l’automne puis au printemps. Les variétés caduques d’hortensias grimpants, comme Hydrangea petiolaris, se tailleront au cœur de l’été, généralement en juillet, juste après la floraison, alors que le persistant Hydrangea semiola se taillera après les gelées printanières.


La taille d’automne

Il s’agit d’une taille de nettoyage. Mais tailler les hortensias à cette saison selon que vous êtes en Bretagne, en Normandie, sur le littoral méditerranéen, dans des régions gélives ou au contraire en climat doux n’impliquera pas les mêmes gestes. En toutes circonstances, vous supprimerez a minima le bois mort et les branches entremêlées au centre de la touffe à l'aide d'un coupe-branches, pour permettre une meilleure circulation de l’air et de la lumière.

En ce qui concerne les fleurs fanées, plusieurs possibilités s’offriront à vous.

Vous pourrez choisir de les supprimer s’il n’y a aucun risque de gel. Dans ce cas, coupez avec un sécateur propre et bien aiguisé, à la base des fleurs, juste au-dessus du premier bourgeon.

Dans l’optique d’un hiver plus rude, laissez les fleurs en place, elles protégeront votre arbuste du gel. Sans compter que certains reconnaîtront à la fleur d’hortensia séchée un joli pouvoir ornemental.

Profitez de cette opération de taille pour renouveler et/ou densifier le paillage qui contribuera également à la protection du pied contre les grands froids.

De même, la taille s’effectue en biseau, dirigé vers l’extérieur de la touffe afin que l’eau s’écoule mieux et que le gel ait donc moins d’emprise sur votre plante.


La taille de printemps

Après les dernières gelées printanières, si les fleurs sont toujours en place, commencez par les supprimer. Rabattez totalement le bois mort et les branches fragilisées. Après ce nettoyage, vous pouvez procéder à une taille de rajeunissement, d’autant plus bénéfique que votre arbuste sera ancien.


Comment tailler de vieux hortensias ?

Hortensia, Hydrangea

Sélectionnez 1 vieille branche sur 3 et rabattez-la à ras en coupe bien franche. C’est également au printemps que vous pouvez influer sur les dimensions des fleurs.

Si vous préférez favoriser la taille des inflorescences plutôt que leur nombre, taillez court 1/3 voire 2/3 des branches ayant fleuri la saison précédente. Les branches restantes profiteront d’un apport de sève plus important et les fleurs seront donc bien plus volumineuses.


Le cas des hortensias grimpants

Hortensia grimpant

Ne commencez pas à tailler avant la troisième année pour que votre hortensia grimpant soit correctement installé. Puis, en juillet, après la floraison, procédez à une taille des hydrangeas petiolaris nettoyage et de maîtrise de la silhouette en supprimant le bois mort, les branches abîmées et en rabattant les branches qui ne peuvent être palissées si elles gênent. Procédez de la même façon pour les hydrangeas semiola mais au printemps, au sortir des dernières gelées.

Astuces Jardiland : quelle que soit la variété choisie et le type de taille, si vous jardinez selon le calendrier lunaire, taillez vos hortensias toujours avec la lune descendante, période où la sève se concentre dans les racines. 


Planter, cultiver, entretenir, soigner et tailler arbres ou arbustes au fil des saisons est aussi réjouissant que gratifiant. Avec les hortensias, au bout du geste du jardinier, c’est une floraison spectaculaire qui l’accompagne pour de longs mois. À vos sécateurs !