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Laurier-cerise - Prunus laurocerasus

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Les questions les plus posées sur : Laurier-cerise - Prunus laurocerasus

Qu’est-ce que le laurier-cerise ?

Le laurier-cerise, ou Prunus laurocerasus, est un arbuste persistant au feuillage vert brillant et coriace, très utilisé en haie en France. Il produit au printemps de petits épis de fleurs blanches parfumées, suivis de baies noires. Il atteint 3 à 6 m s’il n’est pas taillé, supporte des tailles sévères et pousse dans presque tous les sols. Malgré son nom, il n’a rien à voir avec le laurier-sauce et ses feuilles ne sont pas comestibles.

Est-ce que le laurier-cerise pousse vite ?

Oui, c’est l’un des arbustes de haie les plus rapides : il progresse de 40 à 60 cm par an, et jusqu’à 80 cm dans un sol frais et riche. Une haie atteint 2 m en trois à quatre ans à partir de plants de 80 cm. Cette vigueur impose deux tailles par an, en juin puis en septembre, pour maintenir un volume raisonnable. Taillez au sécateur plutôt qu’au taille-haie pour éviter de couper les grandes feuilles en deux.

Quels sont les inconvénients du laurier-cerise ?

Toutes ses parties, feuilles et noyaux compris, contiennent des composés cyanogènes toxiques en cas d’ingestion, pour l’homme comme pour les animaux. Il est très gourmand en eau et en nutriments, appauvrit le sol et empêche toute végétation à son pied. Il produit une masse importante de déchets de taille, difficiles à composter. Enfin, il est considéré comme envahissant dans plusieurs régions d’Europe, où ses baies sont disséminées par les oiseaux.