Bêche

C'est quoi la bêche ?

Cet outil manuel permet de retourner la terre. Il est fait d'une lame entière (contrairement aux fourches), rectangle, positionnée au bout du manche et appelée "soc". La bêche ressemble beaucoup à une pelle. Cette lame peut être droite ou se terminer par une pointe. Le manche peut être en bois, en acier, en plastique ou en fibre de verre. Choisissez le matériau par rapport à son poids, sa solidité et sa durabilité. On peut définir trois types  :

• La bêche plate : dont la lame est entière.

• La fourche bêche : des dents remplacent la lame. Elle est plutôt utilisée dans les terres argileuses, collantes ou caillouteuses car l'espacement entre les dents favorise le passage de la terre. 

• Le louchet : avec un fer long et étroit. À la différence de la bêche plate, cet outil permet un travail de précision et plus en profondeur. Les pépiniéristes l'utilisent pour arracher les arbres et arbustes. 

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Pourquoi et comment bêcher la terre ? 

On enfonce la lame dans le sol avec son pied. Certains modèles proposent d'ailleurs une grande surface pour y poser son pied ! C'est bien plus confortable ! Ensuite, on bascule le manche en arrière. Ainsi, la motte de terre est retournée. La terre en profondeur remonte alors en surface. On peut ainsi ameublir la terre à au moins 35 cm de profondeur. En retournant le sol, on peut aussi enfouir la fumure déposée en surface au préalable et ainsi enrichir le sol. Une terre riche en matière organique est plus fertile et offre aux végétaux de meilleures conditions de culture. Il vous faudra un peu de courage et d'huile de coude si la surface à retourner est importante, mais dans un petit massif ou potager, c'est un outil bien pratique. Pour avoir plus de force, choisissez un manche qui se termine par un "T" ou une poignée. Elle sert aussi à couper les racines grâce à sa lame tranchante et à récolter (avec précaution !) les légumes racines tels que les carottes et les poireaux. Râteau, pioche ou encore binette complèteront votre équipement de jardinier·ère.